San Giuseppe cena a Salemi ( TP )

Le”Cene di San Giuseppe” in Salemi ( TP )

Prima parte

Ogniqualvolta si nomina la città di Salemi, la prima fulminea

idea che balza alla mente è la festa di San Giuseppe del 19 marzo.

Anzi, nel corso del tempo che corre a briglia sciolta verso l’ignoto futuro, Salemi è diventata, per antonomasia, il set dei set della

celebrazione popolare del Santo, sposo di Maria e padre putativo di Gesù.

D’altronde…

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“Cannatuna” salemitani : una variazione sul tema.

La ricetta rivisitata.

La Pasqua si avvicina a grandi passi e non si placa la voglia 

di preparare i dolcetti casalinghi che noi, da sempre, a Salemi, chiamiamo “Cannatuna“.

Però, è stata forte la tentazione di operare con quella curiosità tipica dello sperimentatore e, stavolta…

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